【岚漪魂】祖业大德堂药店及父亲齐向荣

祖业大德堂药店及父亲齐向荣
祖业大德堂药店始创于清道光十年(1830)年。曾祖父齐秉铎家学渊源,数世行医,研制中成药并开店卖药。通晓中医各科,长于诊治内科诸症,早在曾祖父之前的齐姓先祖就对中药的采集、炮制、加工有了丰富的经验和积累。所以齐家老祖宗就是主要以开店制药,卖药为主,并辅以行医治病。
清同治十三年(1874年)曾祖父齐秉铎从河南博爱县到山西各地收购中药材,行经岢岚,在岢岚的田间地头,深山峻岭,中医所用的中药材俯首即得,珍禽异兽举目可见。询及山民,言岢岚深山里梅花鹿繁衍甚多。先祖闻之甚悦,认定岢岚是加工生产中成药的风水宝地,尤其是当地还有祖上生产的成药"全鹿丸"的天然动物梅花鹿,于是毅然将在老家河南省博爱县经营的药店北迁至山西省岢岚县,设药店于岢岚城中,并取"普德天下,济世惠民"之意,将药店的字号定为"大德堂"。

大德堂药店位于岢岚城中的鼓楼西侧约三十余米处,药店为四合院落,坐北朝南,正房为两层木结构楼房六间,做为家人居室及存放中成药之用(战乱时顶层焚毁,仅存下层的三间),东西厢房各两大间,作为加工中成药的作坊,临街六间门脸房做为店铺。大德堂自从掛牌开业之后,由于选药精当,炮制规范,中成药俱全,加之中药材货真价实,所制成药疗效显著,深受当地老百姓信赖,买卖则日益兴盛。大德堂所经营的中药材以及丸.丹.膏.散.中成药销路盛广,遐迩闻名。特别是店内生产的全鹿丸,补阳三肾丸,肾脾两助丸,六味地黄丸,乌鸡白凤丸等成药,在当时不但在省内:太原,太谷,榆次,大同等地深受患者青睐,而且还远销至省外的河北,河南,内蒙古,以及长江沿岸的江苏,安徽,湖南,湖北等地,被世人称道为治病良药,口碑极好。
祖业大德堂药店的招牌药"全鹿丸",百多年来,不但是老百姓的治病良药,也为祖业的名誉,兴盛带来了福祉,随着其声誉日盛,不但在全国各地开拓了广阔的市场,就连当时国内知名的北京同仁堂,天津达仁堂,太原大宁堂等地的大药店,全鹿丸也是这些知名药店的必备成药。
诚然,所有秘方必有出处。究其根源"全鹿丸"的配方古已有之。祖先就是在其原方的基础上,通过几代人多年对此方的悉心研究,并结合行医时针对患者使用此药时的疗效,以及患者的反馈,根据配方中诸药的药性,药理成分,加以精心研发,对古方中中药材的君、臣、佐、使作用,阴阳五行互为依存的关系,药物相生相克的机理,药量成份的多少,予以合理,合规的增减配伍,才成就了祖业大德堂"全鹿丸"独特的治病奇效。秘方的形成,还必需要依赖于所选药材以及制作工序的保证,才能真正生产出质优效佳的好药。祖业所生产的全鹿丸选用的中药材都是药材中的上品良药,对入药的所有药材,必自养(梅花鹿),自采,自制,谨遵秘方配制,配方时由掌门人独立操作,亲力所为,绝对保密。制作过程非常严谨,力求做到配方严,用料精,做工细,含量足。整个制作过程掌柜子要全程指导,监督,检验直至蜜制,蜡封,装盒,贴签所有工序全部完成后,才能投入市场,销往全国各地。
全鹿丸的制作除了以鹿的血肉,脏器为主药外,还佐以黄芪、山药、当归、川芎、二地、二冬以及杜仲、枸杞、牛膝、锁阳、肉苁蓉、陈皮等三十多种温补肾阳,强筋壮骨,滋补元气,固精健脾的上品中药材。全方以阴阳双补,脾肾并治为其重要的药理作用。主要用于治疗脾肾亏虚,阳气不足引起的五劳七伤,诸虚百损,神疲形瘦,手足麻木,阳痿早泄,遗精遗尿诸症。相当于现代西医诊断的:男人性功能障碍,妇女生育后子宫脱垂,老年性前列腺疾病,以及肾功能衰竭,冠心病等症状。

大德堂药店到我父亲齐向荣(齐嘉茂)这一代,已经是第五代传人了,其招牌药"全鹿丸"是齐氏家族一百多年来,几代人口传心授用智慧和心血研制出来的济世良方。在大德堂药店的发展过程中,曾经历了从创业,选址,发展,兴衰的艰难历程,更遭遇过家族内讧和日寇侵略,战争频发,及至店铺濒临倒闭的危急境地。
家族企业的大忌莫过于内讧。正当药店的买卖顺风顺水,声誉远近闻名之时。民国十二年(1923年),由于经营理念不同,加之分配方法有不当之处,家族内部产生了内讧,人心向背,纷争不断,及至小分歧导致大仇恨,不幸引发了杀人泄恨的人命案。当即店铺被官府查封,药店停业。数月后官府对药店发生的人命案审清判决后,药店才得以重新开业。人命案不但导致家族内讧自残,至亲蒙难,而且大德堂药店从此也受到了至命的重创,一蹶而不振。昔日顾客盈门,作坊繁忙的情景已不复存在,而如今前堂后厂客人寥寥,门可罗雀。祖父齐鑑泉为了祖业能起死回生,转危为安,把祖传秘方继续传给后代,造福世人。安居才能乐业,民国十八年(1929年)祖父将祖母及十岁的父亲及二叔,三叔,姑姑接到了岢岚城,从此一家团圆。祖母齐袁氏,一生勤劳,持家有方,一大家人包括雇员长年的衣食住行,都是祖母操持劳作,在老家河南祖母就学会了做醋的手艺,她做的醋色浓味香,不但满足了炮制中药时做为辅料使用,而且很大一部分还放在柜台上售卖,为家庭增收节支,在一定程度上也缓解了店铺的困境。祖父齐鑑泉竭尽心血操劳十多年,终使药店又复兴盛。到了抗日战争初期,祖父年事已高,身体和精力也日渐瀛弱,以一已之力很难撑起店堂内外的琐事。为了使祖业大德堂长盛不衰,代代相传,祖父遂忍痛将正在宁武山西省立中学读书的大儿子父亲齐向荣召唤回家,令其终止学业,辍学回家,协助祖父,操持店业,重振家声。
父亲齐向荣,又名齐嘉茂生于民国八年(1919年),他从小聪慧好学,在少年时就对中药材的采集,炮制,加工以及一般成药的配伍耳闻目睹,熟记于心。并对中医也有所偏爱,从小即熟背中医汤头歌诀,长大后悉心学习中药经典《本草纲目》,以及《内经》,《伤寒论》,《医宗金鑑》等中医经典。再加上其在省立中学两年的学习经历,对其文化底蕴的积累,立已达人的领悟,沉稳练达的秉性,颇有提升。经过几年的磨炼,他已经完全熟悉了中成药从采集,炮制,到加工制作各道工序的操作过程,并已能独立撑起前店后厂,从生产,销售到管理的重任。祖父通过对父亲几年的言传身教,放手使用,看到父亲已练达成事,甚是欣慰。在父亲20岁的时候,即将祖业大德堂药店全权交给他经营,从此,父亲齐向荣就成为了齐氏家族大德堂药店的第五代掌门人。
自从父亲齐向荣执掌药店以后,首先在药店原有的基础上,对制药所用的一些老旧设备,器具予以淘汰和更新,对所雇店员的岗位,进行了合理的调整,并规范了作坊的操作流程,提高了几名老店员的薪酬,对店铺也做了较大程度的修缮和重新佈置。通过一系列规范的管理及设备,设施的改善,祖业大德堂药店的店员素质,精神面貌,作坊店铺,焕然一新。加之父亲正值盛年,经商意识敏锐。他长途跋涉北上南下在全国各地不辞辛劳,四处奔波推销祖传秘方"全鹿丸"等自产品牌中成药。经过几年的打拼,大德堂药店的声誉在全国同行业中又有了较大的提升,销售业绩也是水涨船高,日益显著。
数年后,日寇侵华占居岢岚,药店生意虽仍在维持,但无奈战乱所至,交通堵塞,药源奇缺,民不聊生,老百姓连命都保不住,瞧病买药的人越来越少,祖业生意复遭厄运。但为了祖业大德堂药店字号不倒,为了保住祖传秘方代代相传,福泽天下百姓。父亲面对日寇和伪政府的威逼利诱,以堂堂中国人的气节决不谀媚于侵略者,始终谨遵祖训,严守秘方。为了维持一家人的生活,在药店经营惨淡时,又学会了照像技术。因为祖籍在河南,所以照像馆取名为"中原照像馆"。父亲不但在店里为岢岚当地人照像,而且还不辞辛劳,远走他乡,为周边各地的老百姓照像,以维持一家人的生活。直到现在还有一些岢岚县的老户人家,仍然保存着当年父亲为他们照的像片。在抗日战争,解放战争时期,他也曾给国民党驻军和解放军官兵以及战死的军人照过像,因此而遗留下了历史阴影。在"文化大革命"十年内乱中,造反派揭发他是国民党复兴社特务组织的骨干成员,身心备受摧残与折磨。
中华人民共和国成立以后,全国人民额手称贺,老百姓过上了安稳幸福的生活,大德堂药店才免遭倒闭之厄运。从此步入了买卖自由,生活安定,长足发展的光明大道。
1952至1955年,父亲齐向荣首创岢岚县药行联营,此举不但扶携了小药店的生意,也提振了祖业药店的买卖与声誉。1956年公私合营时,父亲响应政府号召,执行国家政策,把祖业店铺及财产乃至祖传的"全鹿丸"秘方全部奉献给了国家,当时只留了一间正房做为全家八口人唯一的居室,后来政府领导得知实情后,充分肯定了父亲的爱国情怀,还将另外二间正房划归给一家人居住。

父亲齐向荣识大体顾大局,舍小家,爱大家,公私合营后,人民政府对他十分器重。做为岢岚县的民主人士,爱国商人,政府任命他为岢岚县药材公司副经理,岢岚县工商联合会副主任。原来大德堂药店的店员,也全部被安排在了国营县药材公司工作,成为了国家的正式工作人员。"全鹿丸"秘方献给国家后,此药方被收编于《中华药典》中。后来在民主选举中,父亲被推选为县人民代表大会代表,县人民委员会委员,山西省人民代表大会第二届,第三届代表,并两次在省人民代表大会上,代表岢岚县政府和岢岚县人民,登上大会主席台讲话。
从1956年公私合营到1966年这十年期间,岢岚县药材公司的发展十分迅猛,尤其是用于生产全鹿丸的首选药材梅花鹿,从公私合营前我家喂养的几只,逐渐繁衍到了百只之多。梅花鹿的充足药源,不但满足了公司生产全鹿丸和其它中成药的需求,而且也为国家上交了相当数量的珍贵药材鹿茸,其价值十分可观。
及至1966年开始的"文化大革命"十年内乱,父亲做为百年药店大德堂的第五代传人,又是岢岚县药材公司的业务经理,省人大代表,被造反派冠以资本家,走资派,反革命,以及国民党特务组织复兴社的骨干成员等莫须有的罪名。对他施以限制人生自由长达半年之久,刑讯逼供手段达到了无所不用其极,残无人道的地步。父亲的身心受到了他有生以来从來也没有经受过的折磨与摧残,忍着悲怆与无奈写下了给家人的绝笔信,于1968年11月9日惨死在了药材公司的隔离室里,时年49岁。在岢岚县城商业街悬挂了百年之久的"大德堂"药店的牌匾,在十年内乱中也被造反派砸碎而焚烧殆尽,从此,百年药店"大德堂"不复存在。
祖业大德堂药店之所以能生产出治病救人,济世惠民的品牌良药"全鹿丸"和为患者所信赖,市场所认可的各种中药饮片以及中成药。一,得益于祖传秘方的神奇药效;二,加工炮制中药饮片,制作中成药时,严格按照秘授之法加工生产;三,所选药材地道精良,决不以次充好,轻质效而重产能。大德堂兴盛百年,是靠齐氏家族几代人,口传心授,苦心经营,秉承普德惠民的祖训:做好药,做好人,行善事,守信誉,舍此而非能百年兴盛,旷世而不衰。
祖业兴盛百年,究其根本,可归结于以下几点:
一,前店后厂,生产销售一条龙;名医坐诊,医药同堂。既方便了患者,也促进了药店的买卖(相当于现在中医院所实行的医务.制剂.配药一体化服务)。药店不仅经营中药饮片,而且自制的丸,丹,膏,散申成药一应俱全,包括中药方剂中入药所用的姜,枣,糖,醋等药引子也配售齐全。其经营方略顺应市场需求,根据寒暑节气生发病,多发病的自然规律,合理制作配售所需诸药,并保证店内药品供应充足。由于对市场预测精准,再加上多年的营销经验,不但很好的满足了市场需求,而且很少形成库存积压,资金周转也十分畅通。在药材收购方面,不违时令,保质求量。如制作全鹿丸所用的梅花鹿,如果宰杀的是母鹿,一定要等到母鹿过了哺乳期才适时宰杀,这样才能保证其身体各部位,完全达到入药标准。公鹿取茸一定要养到二年以上,长出二杆,在三叉还未长出时,在六月或八月割锯取茸,只有在这个生长期内和时间段采集,公鹿的茸不但质量好,茸量多,而且价值也最高。还有采集收购中药材也要对应最适宜的季节,三月茵陈,四月蒿,五月收来当柴烧:在采制六神曲时,也必需等到每年的农历六月六日那一天,其所投入的辅药也必需达到六种,缺一不可。由于采集,收购中药材时,顺应时令,加之炮制规范,制售的中成药质量就有了很好的保证。卖的药好了,好药店的口碑就一天天的树立起来了,其产品亦大有市场,前景则日益广阔。
二,生产工艺严格,炮制药材规范。在加工药材时,碾.压.研.磨.筛,各道工序,完全按照祖传方法规范操作,决不偷工减料,以次充好,敷衍行事。所制丸药,不但要保证选药精良,而且水丸,蜜丸所用水质和蜂蜜都是使用当地深山里最佳的泉水以及上等蜂蜜做为辅药。中医药学是中华民族几千年发明,积淀,传承,并且不断开拓和发展的文化瑰宝。祖业大德堂几代人视药材质量为生命,在加工炮制中药材过程中,谨遵祖训,严格按照古法规范程作,如炒白芍必用麸皮,炒香附选用精醋,炙大黄喷洒佳酿,炙黄芪配以上等蜂蜜,制半夏必选优质明矾等等。大德堂的掌柜换了一代又一代,但严格遵循古法加工炮制中药材的规矩永远不变,世代传承。
三,普德济世,重在惠民。大德堂的经营理念是:货真价实,买卖公平,以质取胜,童叟无欺。以质优价廉开拓市场,以诚实守信赢的顾客信赖。不论世事变更,买卖兴衰,决不以次充好,投机取巧,以不正当的手段牟取利益。百年药店一代一代的传承人都把店铺做为祖业的门脸,加以精心设计,合理佈置。店铺古朴典雅,大方实用。店堂内长年聘有名老中医坐堂诊病开方,并为看病买药的顾客配置有桌櫈,茶具,夏季备有蒲扇,冬季安放取暖火炉,长年摆放多个煎药用的陶罐,以方便顾客:歇坐,饮水,纳凉,取暖和煎药使用。药店里无论掌柜还是店员都儒雅谦和,视顾客为上帝。不管冬夏寒暑,年节深夜,只要有顾客上门必热情相待,无论贫富贵贱都一视同人,决不嫌穷敬富,有些许怠慢和怨言。这是百年谨遵的店规,也是必需躬行的行业标准。店员在接待顾客时,要做到多问多听,耐心细心。配药时必需足斤足两,收付帐款药物时,要唱收唱付,尽量做到让每一位顾客进店舒心,对买的药放心,付的钱有数,慕名而来,满意而归。另外,一百多年来,在店堂柜台的显著位置将常用的处方如:补中益气汤,生化汤,四君子汤,四物汤以及清热解表,舒肝理气,健胃消食的一些中药汤头歌诀刻写在一块木牌子上,以方便患者看病买药,对症选方。药店经营方式灵活多样,体恤贫弱。进店的老百姓也可以用山货或地产药材换取中药,遇到确实无能力支付药费的一些顾客,亦可以半费或免费看病抓药。
时过境迁,物是人非,虽然现在全国各地仍有一些生产"全鹿丸"的厂家,各地大药店,中医院也有销售,但祖业大德堂药店生产的祖传秘方全鹿丸的疗效,是任何时代,任何同类产品都无法超越的。百年祖业大德堂药店,虽然已在这个世界上销声匿迹半个多世纪了,但其兴盛百年,遐迩闻名,造福百姓的良好声誉,将永远为后人所铭记。
编辑:齐迎春 邮箱:1226367948@qq.com

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