普通的蛏子有多大？
普通的蛏子有4厘米
蛏子形状长而窄,长度一般在20厘米左右。
蛏子生活在海洋之中,在世界范围内的海域之中分布都比较广泛,在热带和温带的浅海之中分布较多。蛏子可以人工养殖,也可以食用,并且具有比较高的经济价值。因为蛏子是海洋生物,所以养殖时要使用海水。 一、蛏子是什么动物 蛏子在我国属于一种比较常见的动物。从所属类别看,蛏子软体动物门双壳纲帘蛤目竹蛏科,从大类来看属于软体动物的一种。蛏子的形状比较长,也比较狭窄,长度一般来说在20厘米左右。从生活环境来看,蛏子一般生活在海洋之中,属于海洋动物。从世界范围来看,蛏子的分布范围都是十分广泛的,在我国沿海地区也分布着很多蛏子。
蛏子对水温还是有一定要求的,因而在比较温暖的海水中数量更多,从深度来看蛏子主要生活在浅海地区。 从食性来看,蛏子的主要食物就是海水之中的一些食物颗粒。蛏子的身体构造中有一个比较特殊的,就是一段像水管那样的构造,它在蛏子吃东西的时候可以发挥重要的作用,可以将食物摄入身体之中。蛏子是海鲜的一种,而且具有比较高的经济价值,可以使用,营养也比较丰富,所以人工养殖它们的行为是十分普遍的,而且基本养殖的范围都比较大。 二、蛏子是贝类吗 上面已经介绍过,蛏子属于软体动物,另外蛏子也属于贝类,生活在海洋之中,也是海鲜的一种。作为贝类动物,蛏子也符合贝类动物的突出特征。其中一个最为突出的特征就是蛏子也有壳,蛏子的贝壳是比较薄的,形状扁扁的、方方的,从顶部到腹缘有一条凹下去的部分。
鼻蛏介绍？
鼻蛏子简介
鼻 蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。
蛏子，适宜生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中。养殖蛏子要选择风平浪静、潮流畅通，常有淡水注入的港湾或平坦的滩涂，底质以泥质或泥略带沙为宜。在开春清明前后播苗。一般人工养殖在8个月左右即可起捕,(此时平均每公斤在80只左右).如果是自然种殖的话，差不多要9到10个月,每公斤要100只左右。蛏子按养殖时间长短，又分为一年蛏、二年蛏、三年蛏。
蛏子的营养价值
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。
蛏放冰箱能放多久？
带泥蛏子放冰箱可以活3天以上，蛏子生长的适宜水温为5-20°C左右的温度，若是将蛏子放在5°C左右的冰箱冷藏室里，蛏子活3天是不会死的，其次，蛏子喜好低温，而冰箱可以提供适宜的保存环境。但要注意保存方法，蛏子是生活在海岸泥沙中的生物，在存放冰箱冷藏室前，可以在干净的容器中加适量水，然后加入适量盐，将其调成淡盐水，这样可更贴近蛏子的生长环境，且需每6小时左右换一次水。
蛏放了一晚上死掉了还能吃吗？
不可以吃了
如果室温高于20摄氏度，蛏子一夜就会坏掉。蛏子装进保鲜袋冷藏，放置一夜没问题。如果没有电冰箱，则装袋密封后浸入冷水中。如果冷冻，会影响蛏子的口感。蛏子是海产品，不可使用淡水浸泡，否则会加快死亡。将其浸入淡盐水中，水温控制在20摄氏度以下，可以存活一两天，还有助于吐净泥沙。
蛏子吃起来黏黏的？
答案是；蛏子吃起来黏黏，是食用前没有清洗干净，那是蛏子消化系统的一部分。
蛏子常见於潮间带的泥沙中。壳窄长，剃刀状，长可达20公分。斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。
有的蛏子可借水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏不栖息在固定的洞穴中，而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。
淡水河蛏能吃吗？
不能吃。因为它是属于国家二级保护动物。
该物种是我国特有物种，主要分布在江苏等地，以河流与湖泊的泥底或沙底里最为常见。
这是保护物种，不是我们随便吃的海水蛏，要分开。
市场上出售的蛏子都是海水蛏，体长有十公分左右，最起码是生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中的蛏子，纯淡水蛏子几乎没有，淡水蛏子最大的体长也就五六公分。
蛏子怎么活的呢？
养殖蛏子的时候，首先需要做的就是选择一个适合养殖的场地，建议选择在低潮的区域，或者是在池塘中都是可以的，因为蛏子一般都是生长的泥沙中，因此水质要清澈并且比较低，同时要有干净的泥沙，平时注意水质不能太脏。
这里我们需要一点，因为蛏子属于壳类软体动物，因此对于泥沙的翻新一定要强，这样才能利于蛏子的生长，同时需要对水进行消毒，这样可以防止其他的动植物将蛏子的幼苗吃掉。
然后就是可以将蛏子的幼苗放入到水中了，但是这个时候一定要认真观察蛏子的成活率，如果天气比较高的时候，就需要注意不能让水温太高，否则会不利于蛏子的生长。
在养殖蛏子的时候，我们需要注意自然灾害以及其他动植物的威胁。整体来说蛏子的养殖还是比较简单的，大家平时注意观察就可以了
蛏子正宗做法？
材料
蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只、胡椒少许、青红椒
1．蛏子买回来后用盐水泡2小时吐净沙子。
2．热锅热油，先爆香辣椒姜蒜，再炒蛏子，加入少许料酒去腥提味，还加了一点蒸鱼豉油。
3．大火炒制几分钟的样子，蛏子的壳都张开了，这就熟了。
4．出锅前加入葱丝翻炒几下辣炒蛏子就做成啦。
蛏的吃法？
用料
蛏子500克，青红椒各一小块，洋葱小半只，生姜三四片，大蒜三四瓣，葱二三根，郫县辣椒酱一汤匙，料酒二汤匙，清水一小碗，干红辣椒五六根，油，花椒，花椒粉，盐
做法
1/9 蛏子买来先在盐水中养半天吐泥沙。吐完泥用刷子刷干净蛏子表面的附着物。
2/9 青红椒洗净切成小块，葱姜蒜和干红辣椒切丁，葱留葱白，洋葱切丝，花椒备用。
3/9 煮一锅清水，加一汤匙料酒和几片姜煮沸关火，马上将蛏子放入焯至微张壳，迅速捞出沥水，把蛏子壳边上的脏线撕去。
4/9 温油小火将花椒焙香。
5/9 锅中加入葱白、姜丝、蒜末、干红辣椒丁、洋葱翻炒出香味。
6/9 锅中加一勺郫县辣椒酱，煸出红油。
7/9 锅中加入小半碗水，青红椒块放入翻匀。
8/9 锅中放入蛏子大火迅速翻炒片刻，淋上一汤匙料酒、撒上些许花椒粉和盐，
9/9 撒些许葱花，出锅。
